Top Recepty, Dorty

Suroviny na recept

KORPUS:
8-10 vajec (dle velikosti formy!
300 g cukru krupice
82 g hladké mouky
83 g polohrubé mouky
KRÉM:
1 litr mléka
4 vanilkové pudinky
4-5 lžic cukru
OZDOBENÍ:(co koho napadne)
kokos
karamelové kamínky
zdobení
marcipán
barvivo na obarvení
máslo(někdo používá klasické kostkové, mi přijde fajn i rama creme bonjure třeba)
MARCIPÁN:
200 g cukru moučka
200 g sušené mléko
3 lžíce medu
3 lžíce oleje
50 ml vody
pár kapek mandloveho aroma
kousek koupeného marcipánu

Korpus si můžeme upéct den dopředu (dortu dopředu promyslet kolik čeho bude at se pak nezdržujete) vždy musí být důkladně zchladlý!
Pečeme asi na 180°Ccca 30 minut (každý dle své trouby..při propíchnutí špejlí se nesmí těsto lepit).
Pudink na krém si uvaříme dotuha aspon 2-3 hodiny předem ať je pořádně vychladlý a mixrémem vmícháváme máslo a vyšleháme dohladka, můžeme přidat i špetku rumu. Na uvedené množství krému asi máslo a půl..dle chuti a potřeby. Jakmile máme vše připravenomkorpus potřeme marmeládou, natřeme kremem a přiklpíme druhou část.
Vrchní část natřeme lehce krémem dáme koupený obrázek z jedlého papíru, který je potřeba potřít speciálním gelem (decorgel)a nechat zaschnout (musíte mazat opatrně ale rychle a v jedné vrstvě, při opakovaném nanesení na stejné místo se obrázek rozpíjí:-()Kraje kolem obrázku si můžeme ozdobit trochou krému obarveném v potravin. barvivu, stejně tak obarvíme kokos.

Alternativy k tomuto receptu