Špagety smetanové (Carbonara) recept

Top Recepty, Těstoviny

Suroviny na recept

špagety
anglická slanina
2-3 vejce
1 smetana
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Na pánvičce osmahneme slaninu. Dáme vařit špagety (já dávám vždy celé balení). Uvařené špagety slijeme a do hrnce, ve kterém jsme vařily, na ně klepneme vejce a zamícháme, to nám obalí špagety po celé délce.

  2. Přidáme slaninu a promícháme. Podle chuti je osolíme, opepříme a zalijeme smetanou. Necháme za stálého míchání ještě chvilku na plotně. Ozdobíme parmazánem.

  3. Aby to lépe vypadalo na oko, občas dávám i cherry rajčata, rozkrojená na půl a čerstvý lístek bazalky.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!