Sójové plátky se žampiony a sýrem recept
Top Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny na recept
- 80 g sójových plátků
- 1,5 l vody
- 1 kostka masoxu
- 50 g másla nebo olivového oleje
- 1 cibule
- 150 g žampionů
- 2 lžíce sojové omáčky
- 1 lžička solamylu nebo celozrnné mouky
- 100 g nivy nebo jiného sýra podle chuti
- kmín
- pepř
- sůl
Postup Sójové plátky se žampiony a sýrem
Postup přípravy receptu
-
Plátky sóji si uvaříme podle návodu na sáčku. Část vývaru si ponecháme, část vylejeme. V hrnci si na trošce oleje, nebo másle osmažíme cibuli se žampiony, posolíme, pokmínujeme.
Sojovou omáčku smícháme se solamylem nebo celozrnnou moukou a přilijeme k vývaru, který jsme si nechali. Zalijeme žampiony a provaříme.
Nakonec do omáčky přidáme sójové plátky a ještě prohřejeme. Podáváme s bramborem, posypeme sýrem