Top Recepty, Sýry

Suroviny na recept

Sýr si nastrouháme na jemno a smícháme s rozšlehanými žloutky se sušeným česnekem a pepřem.
Přidáme sekané bylinky a nakonec vmícháme tuhý sníh.
Do druhého dne necháme v lednici odležet.
Druhy den vykrajujeme lžičkou kousky a hazíme do hodně rozpáleného oleje (velka vrstva), aby se sýr hned zatáhl.
Koprový dip: Smíchat majolku s bílým jogurtem, osolit, opepřit, lehce zakápnout citronovou šťávou a vmíchat sekaný kopr, nejlépe čerstvý nebo mražený. Podle chuti dosladíme - má být spíše sladší.