Sloní ouška recept
Top Recepty, Vepřové maso
Suroviny na recept
- 4 ks kotlet s kostí
- sůl
- pepř
- Hermelín
- anglická slanina
- česnek
- olej
- obalovací směs na křupavé řízky
Postup Sloní ouška
Postup přípravy receptu
-
Kotlety nařízneme tak, abychom vytvořili kapsu, osolíme, opepříme, rozetřeme prolisovaný česnek a naplníme slaninou a Hermelínem, spíchneme párátkem a obalíme ve směsi na křidýlka (tu připravíme dle návodu na obalu).
Kotlety opékáme na pánvi z obou stran do zlatova, pak dáme na pekáč a necháme dodělat v troubě cca 15 minut. Podáváme s různě upravenými bramborami a zeleninou.