Šlehané bifteky recept
Top Recepty, Mleté maso
Suroviny na recept
- 300 g mletého masa
- 2 středně velké syrové brambory
- 2 vejce
- sůl
- pepř
- česnek
- majoránka
Postup Šlehané bifteky
Postup přípravy receptu
-
Maso smícháme se žloutky, nastrouhanými bramborami a ostatními ingrediencemi.
Z bílků ušleháme sníh a opatrně ho vmícháme do masa.
Na rozpáleném oleji smažíme placičky dozlatova. Jako příloha je vhodná brambor nebo zeleninový salát.