Sladkokyselá salátová polévka s vejcem recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 1 miska listového salátu
- 1 plátek másla
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce strouhané mrkve
- 1 bujón (masox ne)
- 1 vařené vejce
- 2 lžičky cukru krupice
- 1 lžička octa
- 500 ml vody
Postup Sladkokyselá salátová polévka s vejcem
Postup přípravy receptu
-
Z másla, mouky a nahrubo nastrouhané mrkve připravíme světlou jíšku.
Zalijeme jí 250 ml vody a 10 minut povaříme.
Salát rozmixujeme s 250 ml vody a přidáme do povařeného základu.
Polévku dochutíme bujónem, octem, cukrem. Vše povaříme 5 minut a odstavíme.
Na talířích přidáme do polévky nasekané vařené vejce.