Salát z grilovaného lilku a petržele recept
Top Recepty, Saláty
Suroviny na recept
- 1 lilek
- cca hrst petrželové natě
- stroužek česneku
- olivový olej
- vinný ocet
- sůl
Postup Salát z grilovaného lilku a petržele
Postup přípravy receptu
-
Lilek nakrájíme na tenká kolečka, která osolíme z obou stran a necháme vypotit. Takto připravený lilek otřeme a kolečka ugrilujeme na pánvi, potřené olejem.
Velká kolečka lilku překrájíme na čtvrtiny, malá na poloviny, nať pokrájíme nadrobno, česnek utřeme. V míse rozšleháme vinný ocet s olivovým olejem (na 1 lžíci octa cca 4-5 lžic oleje) a vmícháme česnek.
Přidáme lilek, petržel, vše promícháme, popř. dosolíme a ihned podáváme nebo uložíme v lednici.