Sachrův dortík recept

Postup Sachrův dortík

Postup přípravy receptu

1. Ušleháme si sníh ze 6-ti bílků, pak ušleháme žloutky s máslem a cukrem do pěny, přidáme rozpuštěnou čokoládu a promícháme.

2. Poté přidáme mouku s kypřícím práškem a na konec tuhý sníh. Těsto vylejeme do formy, kterou jsme vymazali máslem a vysypali hrubou moukou. Dáme pomalu péct do vyhřáté trouby.

3. Vychladlý korpus dáme vychladnout a pak rozřízneme a pomažeme marmeládou.

4. Mezitím si připravíme polevu, ve vodní lázni rozpustíme máslo s čokoládou.

5. Poté potřeme dort polevou a necháme minimálně 3 hodiny v chladu.