Rýžový pudding s rozinkami Retro recept
Top Recepty, Sladká jídla
Suroviny na recept
- 25 dkg rýže
- 1 l mléka
- sůl
- citrónová kůra
- 4 dkg másla
- 8 dkg cukru
- 2 žloutky
- 5 dkg rozinek
- 2 bílky
Postup Rýžový pudding s rozinkami Retro
Postup přípravy receptu
-
Rýži uvaříme v mléce se solí, citrónovou kůrou, máslem a žloutky třeme do měkka. Pak vmícháme cukr, rozinky a nakonec dobře ušlehaný sníh z bílků.
Směs přendáme do dobře tukem vymazané a jemnou strouhankou vysypané formy a hodinu vaříme v páře. Vyklopíme ji a poléváme s ovocnou omáčkou nebo ji podáváme s kompotem.