Rychlá sýrová omáčka s čerstvou zeleninou recept
Top Recepty, Omáčky
Suroviny na recept
- 1 červená paprika
- 3 ks čerstvých žampionů
- 1/2-1 cibule (jak kdo má rád)
- olej
- zeleninový bujón (můžeme i masox)
- 20 dkg měkkého salámu (nebo kuřecí maso)
- smetana na vaření 250 ml
- cca 250 ml mléka
- 3 velké obdelníčky taveného sýra
- bazalka
- kdo má rád,
- tak dle chuti trochu česneku (já dala sušený)
- pepř
- sůl
Postup Rychlá sýrová omáčka s čerstvou zeleninou
Postup přípravy receptu
-
Papriku, žampiony, cibuli a salám si nakrájíme na kostičky a na rozpáleném oleji trochu orestujeme, přidáme asi polovinu mléka a na pomalu vaříme.
Postupně přidáme masox, sýr(nalámeme, rychleji se rozpusti), smetanu, zbytek mléka, bazalku, pepř, sůl, česnek a necháme zhruba 3 minuty povařit. Podáváme s těstovinami.