Rychlá ljutenice podle Airan recept
Top Recepty, Zavařeniny
Suroviny na recept
- červené kapie 2 kg
- rajčatový protlak 400 g - můžete si udělat vlastní
- feferonková pasta podle chuti
Postup Rychlá ljutenice podle Airan
Postup přípravy receptu
-
Kapie upečeme v troubě, oloupeme, umeleme na masovém strojku. Smícháme s protlakem a lžící feferonek (kdo nemusí pálivé, ať to vynechá).
Vše přivedeme k varu s 50 g oleje a za stálého míchání povaříme 5 minut.
Může se sterilovat, jinak vydrží v chladu 3-4 dny. Přidáním umletých oloupaných předem pečených 1-2 lilků získáte aivar;-)