Rybí sekané bifteky recept
Top Recepty, Ryby
Suroviny na recept
- 500 g Pangase
- olej
- hladká mouka
- 2 cibule
- 2 vejce
- sůl
- pepř
- 1 PL plnotučné hořčice
- 2 PL octa
Postup Rybí sekané bifteky
Postup přípravy receptu
-
Rybu umelejeme společně s jednou cibulí. Přidáme mouku, vajíčka, osolíme, opepříme.
Promícháme, ze směsi uděláme 6 až 8 bifteků. Na oleji opečeme a dáme stranou.
Z druhé cibule a mouky uděláme jíšku, zalejeme vodou na řídkou omáčku, přidáme 2 PL octa, 1PL hořčice, bifteky, přisolíme.
Pod pokličkou asi 20 minut dusíme, až omáčka zhoustne. Podáváme s bramborem.