Rybí salát podle ČSN z roku 1967 recept
Top Recepty, Saláty
Suroviny na recept
- 500 g filé z tresky
- 100 ml octa
- 1 malá cibule
- 1 malá mrkev
- 2 malé okurky (sladkokyselé)
- 1 PL plnotučné hořčice
- 6 PL majonézy
- sůl, pepř, cukr a ocet na dochucení podle potřeby
Postup Rybí salát podle ČSN z roku 1967
Postup přípravy receptu
-
Ve vroucí vodě s octem a solí uvaříme filé, nejdéle 15 minut. Cibuli, okurky a uvařenou mrkev nakrájíme na drobné kousky. Uvařené filé necháme vychladnout a rozdrobíme ho. Vše jemně promícháme a případně dochutíme. Před podáváním necháme vychladit a podáváme s pečivem nebo chlebem.