Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

3 ks bílé tresky
1 ks menší mrkve
kousek celeru
2 PL olivového oleje nebo máslo
200 ml sladké smetany
250-300 ml vody
sůl
pepř
pažitka

svítek:
http://www.toprecepty.cz/recept/40064-kremova-bramborovo-houbova-polevka-a-svitek-s-libeckem

nebo opečeme tenký plátek chleba v toustovači a rybky pak z něj vykrajujeme

Zeleninu na hrubém struhadle nastrouháme.
Do hrnce dáme olej nebo kousek másla a zeleninu orestujeme.
Pak přidáme tresku, vodu, osolíme a vaříme cca 15 minut.
Potom tyčovým mixerem rozmixujeme dohladka nebo kousky tresky ponecháme, přilijeme smetanu-množství podle toho, jak chceme mít polévku hustou a chvíli ještě povaříme.
Nakonec vmícháme pažitku.