Ryba v kořeněném těstíčku recept
Top Recepty, Ryby
Suroviny na recept
- 500 g ryby (treska nebo pangasius,...)
- vejce
- mléko
- koření na ryby
- worčestrová omáčka
- hladká mouka
Postup Ryba v kořeněném těstíčku
Postup přípravy receptu
-
Do misky dáme vejce, zalijeme trochou mléka.
Přidáme koření na ryby a worčestrovou omáčku dle chuti (já dávám od oka cca 1 lžíci).
Promícháme a přidáváme hladkou mouku dokud nemá těstíčko konzistenci, která bude dobře držet na rybě.
Rybu nakrájíme na silnější pruhy a naložíme do těstíčka. Můžeme ji v něm nechat marinovat a mezitím si začít připravovat přílohu.
Pak už jen obalenou rybu osmažíme na oleji.