Růžičky z lístkového těsta s jablečnou náplní recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- lístkové těsto
- 2-3 jablka
- skořicový cukr
Postup Růžičky z lístkového těsta s jablečnou náplní
Postup přípravy receptu
-
Lístkové těsto tence rozválíme, pomocí větší formičky (velikost je dána velikostí muffinek na mufinkovém plechu) vykrojíme kolečka, kterými vysteleme formičky na plechu a těsto potřeme lehce rozkvedlaným vejcem. Já měla plech pro 12 mufinek. Menší kulatou formičkou vykrojíme pro každou růžičku 6 koleček, která uprostřed poklademe tenkými plátky jablek, ochutíme cukrem a skořicí a tvoříme růžičky.
Z prvního kolečka vytvoříme pestík a kolem něj nabalujeme dalších 5 koleček s náplní (viz fotopostup).
Hotovou růžičku vespod mírně stlačíme a vložíme na plech do formičky s těstem. Lehce dotvarujeme okraje a poté je potřeme rozkvedlaným vejcem.
Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180°C. Záleží na troubě. Někdo peče ze začátku zprudka 10 minut a poté tlumí teplotu.