Rozkvetlý čokoládový dort recept
Top Recepty, Dorty
Suroviny na recept
- 4 vejce
- 210 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 150 ml oleje
- 100 ml vody (vroucí)
- 250 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- Náplň:
- 50 g másla
- 250 g tvarohu
- cukr dle chuti
- smetana ke šlehání + smetanafix
- mandarinky
- marmeláda
Postup Rozkvetlý čokoládový dort
Postup přípravy receptu
-
Ušleháme žloutky s půlkou cukru do husta, přidáme vodu, olej, poté mouku s práškem do pečiva. Po ušlehání žloutků si vyšleháme bílky s druhou půlkou cukru v míse, do které pak přidáme žloutkovou hmotu s moukou atd. a opatrně, ale důkladně zamícháme (je lepší dávat těsto do bílků než naopak, jde to líp promíchat). Pečeme cca 50 minut na 180°C.
Rozkrájíme dort a uděláme krém - vyšleháme šlehačku, bokem vyšleháme máslo s cukrem, přišleháme tvaroh a vmícháme šlehačku, polít rozpuštěnou čokoládou a nazdobit ovocem.