Rostbeef recept
Top Recepty, Hovězí maso
Suroviny na recept
- Hovězí vysoký roštěnec
- hořčice
- kečup
- citron
- olej
- sůl
- pepř mletý
Postup Rostbeef
Postup přípravy receptu
-
Celý kus roštěné osolíme, opepříme, potřeme kečupem, hořčicí, zakápneme olejem, zabalíme do folie a necháme v chladu do druhého dne.
Další den maso vyjmeme z lednice a necháme při pokojové teplotě stát alespoň 3 hodiny.
Vložíme do rozpálené trouby na 160°C a pečeme cca 30 minut, čas záleží na velikosti masa.
po upečení maso vyndáme z trouby, přikryjeme a necháme zchladnout. Podáváme buď teplé s rozpuštěným bylinkovým máslem a nebo studené jako anglický rostbeef s citronem.