Rajčatové pyré s pečeným česnekem recept
Top Recepty, Zavařeniny
Suroviny na recept
- 1400 g rajčat
- 150 g vymačkaného pečeného česneku (odkaz uveden v poznámce)
- 1 zarovnaná kávová lžička soli
- Vymačkaný pečený česnek:
- 1 palice česneku
- 10 lístků čerstvého rozmarýnu
Postup Rajčatové pyré s pečeným česnekem
Postup přípravy receptu
-
Rajčata rozmixujeme a přes husté síto (cedník) propasírujeme do kastrolu se širokým dnem.
Prudkým varem zredukujeme na polovinu.
Přidáme sůl, česnek a vaříme 2 minuty. Poté ihned naplníme do čistých, suchých skleniček a uzavřeme šroubovacím víčkem.