Raffaello knedlíčky recept
Top Recepty, Sladká jídla
Suroviny na recept
- 500 ml mléka
- 200 g dětské krupičky
- špetka soli
- 300 g hrubé mouky
- 2 vejce
- 30 g cukru moučka
- 200 g bílé čokolády
- celé oloupané mandle
- kokos
- mandlové lupínky
- moučkový cukr
- máslo
Postup Raffaello knedlíčky
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si uvaříme hustou krupicovou kaši z mléka, krupičky a špetky soli. Kaši necháme vychladnout.
Uděláme si těsto z vychladlé kaše, mouky, vajec a 30 g moučkového cukru.
Hotové těsto vyválíme, nakrájíme ho na asi 24 čtverečků. Do každého čtverečku zabalíme 2 kostičky bílé čokolády a jednu mandli. Zabalíme a utvoříme knedlíček.
Knedlíčky vaříme asi 10 minut při mírnějším varu.
Vařené knedlíčky vyjmeme z vody, ještě horké je obalíme v kokosu.
Na talíři je podle chuti posypeme moučkovým cukrem, mandlovými lupínky a pokapeme rozehřátým máslem.