Ptáček z mletého masa recept

Postup Ptáček z mletého masa

Postup přípravy receptu

1. Připravím mleté maso smícháním surovin. Množství udávám cca, dávám vše od oka:-). Na alobal udělám z mletého masa placku, potřu hořčicí, dám šunku, vejce, papriku, okurku, naplním čím chci a udělám tzv. menší karbanátek, který trochu obalím v hladké mouce a dám ze všech stran zprudka osmažit na pánev, pak přenesu do pekáče.

2. Na výpeku osmažím cibulku a podliji tím maso, přidám trochu vody a nechám v troubě péct asi hodinu.

3. Podávali jsme s bramborovou kaší a brokolicí:-))). Maso je takové šťavnatější než klasický karbanátek:-)