Pšenično–žitný chleba se sezamem recept
Top Recepty, Domácí pekárna
Suroviny na recept
- 180-200 ml vody
- (podle toho, jak máme husté podmáslí, kyšku)
- 200 ml kyšky nebo podmáslí
- 180 g žitné celozrnné jemné mouky
- 360 g hladké mouky
- 2 lžičky kmínu
- 2 lžíce sezamu
- 2 rovné lžičky soli
- lžička cukru
- 10 g droždí
Postup Pšenično–žitný chleba se sezamem
Postup přípravy receptu
-
Suroviny dáme do pekárny (nejprve tekutiny, pak sypké) a zapneme program Základní nebo máme-li, tak program Podmáslový chléb.
Upečený chleba necháme vychladnout na mřížce.