Prokládaný bramborák recept
Top Recepty, Bramborová jídla
Suroviny na recept
- 1 kg strouhaných syrových brambor
- 7 dkg hrubé mouky
- 1 hlavička česneku
- 2 vejce
- sůl
- pepř
- majoránka dle chuti
- 4 plátky krkovičky (nebo libového bůčku)
Postup Prokládaný bramborák
Postup přípravy receptu
-
Maso 1 den dopředu naklepeme, osolíme, opepříme a necháme uležet. Na pánev dáme vrstvu bramborového těsta, pak položíme maso a přikryjeme další vrstvou bramborového těsta. Vrstev může být libovolný počet. Pečeme asi 1 hodinu.