Přízdoba ke smaženému Hermelínu a vařeným bramborám recept
Top Recepty, Zdobení
Suroviny na recept
- 3 rajčata
- 1 naťová jarní cibulka
- 120 g tatarské omáčky
- 3 ředkvičky
- zelená petrželka
Postup Přízdoba ke smaženému Hermelínu a vařeným bramborám
Postup přípravy receptu
-
Z rajčat odkrojíme vršky, vydlábneme vnitřní část se semeny a naplníme tatarskou omáčkou.
Na talíř, aby se rajče nekutálelo, uděláme přiměřený podklad z nakrájené zelené cibulky.
Zbytek tatarky na porci dáme vedle na talíř.
Na smažený sýr vložíme růžičku z ředkvičky (okvětní lístky nakrojíme ostrým nožem a vložíme na 20 minut do studené vody, než se růžička rozvine) a podáváme. Jednoduché a pěkně to vypadá. Dílo dokončíme dobrým salátem zaziki a několika zelenými olivami, které jsme ovšem snědli včera, tak na dnešek už nezbylo.