Pórkový krém s citrónovým olejem recept

Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

1 větší pórek
300 ml vody
1 větší cibule
citronový olej
BIO zeleninový bujón Würzl
olivový olej
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci rozehřejeme olivový olej, přidáme k němu nakrájenou cibuli a necháme ji zesklovatět. Po chvilce vmícháme nakrájený pórek. Ten necháme ještě cca 3 minuty restovat a poté vše zalijeme vodou.

  2. Přidáme zeleninový bujón a vaříme do změknutí pórku. Nakonec polévku rozmixujeme tyčovým mixérem na hladký krém a ochutíme ji solí a pepřem.

  3. Před podáváním polévku pokapeme citronovým olejem, posypeme nakrájeným pórkem a můžeme podávat.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!