Pórková polévka s Hermelínem recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 1 cibule
- 2 PL oleje
- 500 g póru
- 2 PL hladké mouky
- 1 l masového vývaru
- 2 Hermelíny
- petrželová nať
- sůl
- muškátový oříšek
- mletý pepř
- opečený chléb
Postup Pórková polévka s Hermelínem
Postup přípravy receptu
-
Narezanú cibuľu a pór speníme na oleji, pridáme múku, po chvíľke zalejeme vývarom a varíme asi 10 min.
Syr rozrežeme na menšie kúsky a pridáme do polievky.
Povaríme 3 minúty a polievku rozmixujeme.
Dochutíme korením, muškátovým orieškom a jemne nasekanou vňaťou.
Polievku podávame s opečeným chlebom.