Pór zapečený s brynzou recept
Top Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny na recept
- 2 velké pórky
- 30 g másla
- 50 g hladké mouky
- mléko (podle potřeby)
- 2 vejce
- 200 g brynzy
- sůl
- pepř
Postup Pór zapečený s brynzou
Postup přípravy receptu
-
Pór narežeme na kusy asi 15 cm dlhé a v osolenej vode uvaríme do polomäkka. Z masla a múky urobíme zápražku, zalejeme mliekom, rozšľaháme a povaríme asi 10 minút na hustejšiu omáčku.
Odstavíme z ohňa, osolíme, okoreníme a vmiešame vajíčka. Do vymasteného a strúhankou vysypaného pekáčika uložíme pór a posypeme bryndzou.
Zalejeme omáčkou a v rúre pri 160°C zapečieme asi 20 minút.