Polévka z pangase II. recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 2 pláty pangase
- masový vývar (nebo udělaný z kostky masoxu)
- velká hrst kořenové zeleniny
- sůl
- pepř
- nové koření
- bobkový list
- zelená petrželka.
Postup Polévka z pangase II.
Postup přípravy receptu
-
Pangase osolíme a zprudka osmažíme na pánvi a dáme stranou.
V hrnci si uděláme jíšku zalejeme vývarem z kostky, přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu, sůl, pepř, nové koření, bobkový list a přidáme pangase. Vaříme do změknutí zeleniny. Poté vytáhneme pangase a koření.
Pangase rozmačkáme na malé kousky a vrátíme zpět do hrnce. Přidáme zelenou petrželku, dochutíme solí (podravkou) a můžeme podávat.