Polévka z cukety, sýru a hrášku recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 1 oloupaná cuketa
- 1 malý brambor
- 1 sýr smetanito
- zelený hrášek
- 2 stroužky česneku
- 1 cibule
- máslo
- sůl
Postup Polévka z cukety, sýru a hrášku
Postup přípravy receptu
-
Na másle zpěníme cibuli a na ní restujeme na kostičky nakrájenou cuketu a brambor. Osolíme a zalijeme cca 1,5 litru vody nebo vývaru.
Po 15 minutách přidáme sýr, česnek, provaříme do rozpuštění sýru a vše rozmixujeme ponorným mixérem. Přisypeme hrášek a ještě chvilku provaříme. Podáváme s na másle opečenými krutony.