Polentový koláč s tvarohem recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- 120 g polenty
- 2 vejce
- 1/2 prášku do pečiva
- med
- citronová šťáva
- 250 g tvarohu ve vaničce
- ovoce dle chuti
Postup Polentový koláč s tvarohem
Postup přípravy receptu
-
Do 0,4 l trochu osolené vroucí vody přisypávejte instantní polentu a za stálého míchání metličkou nechte zhoustnout na hustou kaši. Je hotová zhruba za 3 minuty.
Pak odstavte z plotny, nechte mírně zchladnout a přimíchejte 2 polévkové lžíce medu, lžičku citronové šťávy, 1/2 kypřícího prášku, žloutky a vše důkladně promíchejte.
Nakonec zapracujte pevný sníh z bílků. Do vymazané formy rozetřete polentovou směs, na ni tvaroh smíchaný s 2 lžícemi medu a šťávou z citronu.
Nakonec přidejte ovoce a pečte asi půl hodiny na 180°C. Před podáváním nechte vychladnout.