Top Recepty, Houby

Suroviny na recept

Růžovky oloupeme a pokrájíme na velké kusy. Upečeme (podle receptu v poznámce) v troubě nebo na pánvi osolené a pokmínované. Pozor, nepřesolte, houby při úpravě ztratí třičtvrtě svého objemu. Zchladlé lžící rozdělíme do muffinových formiček - tak do třetiny.
Dáme vařit vývar, dochutíme česnekovým práškem, vsypeme polentu a uvaříme hustou kaši. Tu lžící napěchujeme do formiček na houby a necháme vystydnout.
Vychladlé bábovičky vyklopíme a na plechu zprudka max. 8-10 minut, abychom nespálili škvarky - zapečeme v troubě nebo grilu.