Polenta se zeleninou a tofu (zapečená) recept
Top Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny na recept
- polenta
- cuketa
- rajče
- čerstvá paprika
- porek
- tofu
- sojovou omáčku
- kari
- bylinky
- Cottage nebo jakýkoliv jiný sýr (tvrdý nebo tavený)
- bílek
Postup Polenta se zeleninou a tofu (zapečená)
Postup přípravy receptu
-
Tofu si nakrájíme na plátky, posypeme kari, bylinkami a pokapeme sojovkou. Tofu necháme asi 15 minut odležet.
Polentu uvaříme dle návodu (konzistence hustší kaše). Po uvaření necháme chvilku vychladnout a pak rovnoměrně rozetřeme do koláčové formy na plech. Na polentu dáme sýr, zeleninu, tofu a vše zalijeme rozšlehaným bílkem. Pečeme zhruba 15 - 2O minut.