Pohanková polévka s houbami a klobásou recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 1 střední cibule
- 1 hrst hub
- 1 hrst pohanky
- 1 klobása - může být ostřejší
- 1 stoužek česneku
- 1 větší brambor
- 1 lžíce oleje
- nakrájená petrželová nať
- sůl
- kmín
- voda
Postup Pohanková polévka s houbami a klobásou
Postup přípravy receptu
-
Na oleji zpěníme nakrájenou cibulku a přidáme nakrájené houby, nakrájený brambor, nakrájenou klobásu a drcený česnek. Osolíme a přidáme špetku kmínu.
Necháme chvilku podusit a zalijeme vodou.
Přidáme hrst pohanky, která polévku zahustí.
Vaříme zhruba 20 minut. Nakonec přidáme nakrájenou petrželovou nať.