Top Recepty, Pizzy

Suroviny na recept

Oblíbené těsto na pizzu:
500 g hladké mouky
2 lžíce olivového oleje
1 kostka čerstvého droždí nebo 2 lžičky sušeného
2 lžičky soli
2 dl vody

rajčatová omáčka (sugo pomodoro)
(existuje mnoho variant, lze koupit hotové nebo udělat:
na oleji podusíte nakrájenou šalotku a rozmačkaný česnek, přidáte loupaná rajčata - klidně z plechovky, můžete kolečka oliv a hlavně bylinky: oregano, tymián, bazalku a povaříte zvolna do zhoustnutí)

prosciutto
cherry rajčátka
mozzarella
rukola

Vykynuté těsto rozprostřete na plech, natřete na něj sugo, položte plátky prosciutta, půlky rajčátek, nakrájenou mozzarellu a pečte v troubě vyhřáté na 220°C asi 20-25 minut. Na horkou rozložte omytou a okapanou rukolu a trochu přimáčkněte. Podávejte ihned.