Pirohy recept
Top Recepty, Sladká jídla
Suroviny na recept
- 500 g polohrubé mouky
- 1 vejce
- sůl
- Náplň I.:
- 250 g tvarohu
- cukr
- 1 vanilkový cukr
- 1 vejce
- 3 lžíce cukru
- Náplň II.:
- neroztékající marmeláda např. švestková povidla
- Na posypání:
- 1. olej, strouhanka, práškový cukr
- 2. máslo, kakao, trochu meté skořice
Postup Pirohy
Postup přípravy receptu
-
Z múky, vajca, soli a studenej vody vypracujeme pevné cesto.
Vyvaľkáme ho na 2-3mm hrúbku a narežeme na štvorce 6x6 cm.
Do stredu dáme lyžičku plnky, prehneme do trojuholníka alebo obdĺžnika (podľa toho, ako je lepšie zlepovať) a okraje dobre zlepujeme.
Pirohy varíme v osolenej vode asi 10 min, scedíme a posypeme opraženou strúhankou s cukrom alebo použijeme kakao so škoricou a cukrom, preliate roztopeným maslom.
Na plnku I. premiešame uvedené suroviny, lekvár použijeme samotný.