Pikantní vepřové medailonky recept
Top Recepty, Minutky
Suroviny na recept
- 4 plátky z vepřové kýty
- sůl
- pepř
- olej
- Zálivka:
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce Worcesterové omáčky
- 1 lžíce ostrého kečupu
Postup Pikantní vepřové medailonky
Postup přípravy receptu
-
Plátky naklepeme, osolíme opepříme,každý rozkrojíme na dva medailonky, pokapeme olejem a pokud máme čas, dáme na hodinu odpočinout do lednice (můžeme i den předem).
Připravíme si zálivku smícháním všech ingrediencí. Potom na pánvi rozpálíme olej a medailonky zprudka opečeme z obou stran.
Přendáme do zapékací nádoby, přelijeme výpekem a hotovou zálivkou a dáme na 15 minut do trouby na 200°C. Podáváme s různě upravenými brambory, my jsme dnes měli s mrkvičkami (viz. poznámka).