Pikantni mrkvovy salat (teply) recept
Top Recepty, Saláty
Suroviny na recept
- 3 větší mrkve
- 1 stroužek česneku
- 1 lžíce rajského protlaku
- 1 lžíce Harissa pasty
- 1/2 lžičky římského kmínu
- drcený kmín
- šťávu z 1 citronu
- pepř
- sůl
- olivový olej
- 1 vařené vejce
- černé olivy
- hladkolistá petrželka
Postup Pikantni mrkvovy salat (teply)
Postup přípravy receptu
-
Na olivovem oleji nechame provonet nadrobno nakrajeny cesnek, pridame rajsky protlak, harissu a promichame.
Prisypeme na kolecka nastrouhanou mrkev, rimsky kmin, sul, pepr, podlijeme trochou vody a priklopene dusime na skus. Zakapeme citronovou stavou, promichame, pripadne dochutime soli a peprem.
Prendame na talir, dokola ozdobime platky vajec, olivami a hladkolistou petrzelkou. Cele poprasime drcenym kminem.