Top Recepty, Drůbeží maso

Suroviny na recept

Žaludky dočistíme a umyjeme, cibuli nakrájíme nadrobno a na sádle osmahneme.
Přidáme žaludky, pokrájené na větší kusy, lehce je osmahneme, zasypeme paprikou (můžeme přidat i trochu pálivé), necháme ji pustit barvu a zalijeme částí vývaru.
Osolíme, opepříme, přidáme rozetřený česnek a dusíme. Pokud je třeba, dolijeme vývar, dosolíme a dodusíme do změknutí masa. Podáváme s rýží.