Pečený králík se slaninou, česnekem a čerstvými houbami recept
Top Recepty, Jiné masoSuroviny na recept
- 2 ks králíčích stehen
- 20 dkg uzené slaniny
- 20 dkg čerstvých hřibů
- sůl
- kmín
- 3 stroužky česneku
Postup Pečený králík se slaninou, česnekem a čerstvými houbami
Postup přípravy receptu
-
Omyjeme králičí stehna, prošpikujeme slaninou. Mírně osolíme a do pekáčku na dno rozprostřeme nakrájené houby a zbytek (na kostičky nakrájené) slaniny. Pokmínujeme a stehna pomažeme rozmačkaným česnekem, podlijeme vodou tak, aby byly ponořené houby.
Vložíme do trouby a pečeme s občasným poléváním výpekem cca 1 hodinu. Podáváme s hranolky či vařenými bramborami.