Pečené zelí recept
Top Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny na recept
- 400 g nakrájeného bílého hlávkového zelí
- 1/2 l mléka
- 2 vejce
- 300 g hladké mouky
- sůl
- máslo
Postup Pečené zelí
Postup přípravy receptu
-
Nakrájené zelí spaříme vroucí vodou a necháme vychladit.
Z mléka, mouky a vajec vymícháme těsto - bude o něco hustější, než na palačinky. Přidáme vychladlé zelí a dosolíme podle chuti.
Těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem. Musí být slabá vrstva - já mám plech 32/42cm, nebo dáme na 2 menší.
Pečeme přibližně 35-40 minut dozlatova. Po upečení nakrájíme a potřeme rozehřátým máslem. Můžeme podávat teplé i studené.