Pečené bramborové placky recept
Top Recepty, Bramborová jídla
Suroviny na recept
- 4-5 brambor uvařených den předem
- 2 vejce
- 50 g šunky
- 50 g strouhaného sýru
- jarní cibulka bílá část
- 1-3 stroužky utřeného česneku
- majoránka nebo jiná bylinka
- sůl
- pepř
- olej
Postup Pečené bramborové placky
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Cibulku a šunku nakrájíme na drobno.
Brambory, vejce, šunku, sýr, česnek a cibulku promícháme a dochutíme. Připravíme plech s pečícím papírem a potřeme ho olejem.
Lžíci klademe hromádky a upravíme do placiček. Pečeme na 200 st. asi 15-20 minut do zlatova a do křupava.
Podávat můžeme s různými dipy, přikusovat jako přílohu nebo jen tak, jako chuťovku.