Pavlova recept

Postup Pavlova

Postup přípravy receptu

1. Z bílků vyšleháme sníh, postupně přidáváme cukry, škrob a ocet - sníh musí být stále tuhý.

2. Sníh nandáme na plech (viz. fotka), můžou být i jiné tvary. A dáme do předehřaté trouby na 120°C a pečeme cca hodinu a půl. Necháme v troubě vychladnout, to, že nám pavlova spadne nevadí, je to normální.

3. Dozdobíme vyšlehanou šlehačkou a ovocem.