Panenka na chilli a tymiánu s cibulovými brambůrky recept
Top Recepty, Vepřové maso
Suroviny na recept
- 150 g vepřové panenky
- 1 ČL oleje
- snítek čerstvého tymiánu
- sůl
- mletá sušená chilli paprička
- 200 g nových brambor
- 1 cibule
Postup Panenka na chilli a tymiánu s cibulovými brambůrky
Postup přípravy receptu
-
Brambory očistíme a uvaříme v osolené vodě. Slijeme.
Maso očistíme a naporcujeme. Okořeníme a vmasírujeme nasekaný tymián. Zprudka opečeme na teflonové pánvi pokapané olejem. Maso by mělo být na povrchu zlatavé a uvnitř ještě malinko růžové.
Cibuli nakrájíme na klínky a spolu s nakrájenými brambory opečeme ve výpeku z panenky.