Palačinková roláda s třešněmi recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- 6 palačinek připravených podle osvědčeného receptu
- 250 ml smetany ke šlehání
- 200 g jahodové marmelády (rybízové, višňové)
- 1 vanilkový cukr
- 1 ztužovač šlehačky
- 300 g třešní (nebo jiného červeného ovoce)
Postup Palačinková roláda s třešněmi
Postup přípravy receptu
-
Připravené palačinky naskládejte na pečící papír tak, aby přesahovaly asi třetinu přes sebe a utvořily pruh.
Smetanu vyšlehejte s vanilkovým cukrem a ztužovačem do tuha.
Pruh potřete dobře rozmíchanou zavařeninou a 2/3 šlehačky.
Podél dalšího okraje naskládejte omyté a okapané třešně, které můžete vypeckovat (část ovoce dejte stranou na ozdobu).
Pomocí papíru zaviňte roládu, zabalte ji do papíru a uložte asi na hodinu do chladu ztuhnout.
Potom odstraňte papír a roládu nakrájejte na špalíčky 3 - 4 cm dlouhé. Každý ozdobte šlehačkou a kouskem ovoce a podávejte.