Ovocné knedlíky z tvarohového těsta II recept
Top Recepty, Sladká jídla
Suroviny na recept
- 500 g hrubé mouky
- 30 g másla
- 200 g tvarohu
- 2 vejce
- asi 1/4 l mléka
- sůl
- ovoce
- mák (nebo tvaroh na posypání)
- moučkový cukr
- rozpuštěné máslo
Postup Ovocné knedlíky z tvarohového těsta II
Postup přípravy receptu
-
Tvrdý tvaroh do mouky nastrouháme, měkký rozetřeme.
V mouce rozemneme máslo, které můžeme i vynechat, přidáme větší špetku soli, vejce a mléko, zaděláme vláčné těsto.
Těsto rozválíme, pokrájíme na čtverečky a plníme ovocem.
Knedlíky pečlivě zabalíme, dáme vařit do prudce vroucí vody a vaříme 5 až 8 minut.
Jakmile vyplavou, jsou obyčejně dost uvařené.
Na talíři posypeme mákem nebo tvarohem, moučkovým cukrem a polijeme rozpuštěným máslem. Můžeme posypat i strouhaným perníkem nebo opraženou strouhankou, kdo co má rád.