Ořechové muffinky s čokoládou recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- 125 g mletých mandlí
- 125 g mletých vlašských ořechů
- 100 g bílého jogurtu
- 20 g obilného mléka OvesMilk TopNatur (sušený nápoj)
- 3 L-vejce
- 9-12 kostiček hořké čokolády
Postup Ořechové muffinky s čokoládou
Postup přípravy receptu
-
Troubu předehřejeme na 175°C. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Žloutky, jogurt a mléko vyšleháme do pěny, vmícháme ořechy.
Těsto opatrně zabalíme do bílků a rozdělíme do formiček na muffinky. Do každého kousku vmáčkneme kousek čokolády, tak aby byl ponořený v těstu, jinak by se nám při pečení spálil.
Pečeme přibližně 20 minut a podáváme ještě vlažné, abychom měli vevnitř tekutou čokoládu. Muffinky si dají i krátce rozehřát, aby čokoláda znovu změkla.