Okurky v hořčicové marinádě recept
Top Recepty, Zavařeniny
Suroviny na recept
- okurky nakladačky
- 1 l vody
- 1,5 dl cukru
- 2 dl octa
- 2 lžičky soli
- 5 lžiček plnotučné hořčice
- kopr
- česnek
Postup Okurky v hořčicové marinádě
Postup přípravy receptu
-
Svaříme vodu s cukrem, octem a solí.
Odebereme trochu nálevu, vychladíme, rozmícháme v něm hořčici, přilejeme ke zbytku a znovu převaříme.
Tímto nálevem zaléváme buď celé malé okurky, nebo výborné jsou ty veliké, co zůstanou omylem na záhonku, rozřízlé podélně na čtvrtky.
Do každé skleničky dáme snítku kopru a stroužek česneku.
Nakonec necháme 20 minut při 80 stupních sterilovat.