Okatý párkový štrúdl recept
Top Recepty, Slané pečivoSuroviny na recept
- 750 g listového těsta
- 900 g párky
- 400 g sýr eidam
- 1 vajíčko na potření štrúdlu
- špetka soli
Postup Okatý párkový štrúdl
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto rozdělíme na 3 díly.
Každé těsto vyválíme na obdélník.
Doprostřed po délce vyváleného těsta dáme dvě řady párečků a na ně asi 1 cm silné plátky eidamu (ne však širší, než aby se překryly svrchu párečky).
Těsto z jedné i z druhé strany přeložíme přes náplň. Okraje zahrneme dospodu a štrúdl pomažeme rozšlehaným osoleným vajíčkem.
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 280°C asi 8-10 minut.