Odpalované knedlíčky - zavářka recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 100 ml vody
- 1 PL oleje
- špetka soli
- 60 g polohrubá mouka
- 1 žloutek
Postup Odpalované knedlíčky - zavářka
Postup přípravy receptu
-
Osolenú vodu s olejom uvedieme do varu.
Naraz vsypeme múku, stlmíme teplo a miešame, odpaľujeme hmotu. Stále miešame, získame hladkú hmotu, ktorá sa nelepí na steny nádoby.
Vypneme zdroj tepla, ale ďalej miešame. Ešte do teplého vmiešame žĺtko a rozmiešame.
Z polovychladnutej hmoty formujeme guličky - knedličky. Ja som ich mala 18 kusov.
Varíme ich v polievke - cca 7-8 minút. Jeden ochutnáme, či sú uvarené.